莫林公司于1912年创办，总部位于法国布尔日市，主要生产风味糖浆、果酱、调味酱、调味粉、利口酒等共计140多种产品，遍及150多个国家的食品服务业、咖啡厅、国内外连锁企业、酒店、酒吧和餐馆，是全球风味糖浆领域的领先品牌，近年来业绩增长幅度达到年均50%。公司产品获得BRC全球标准认证。莫林公司在全球风味糖浆行业中排名第一位，属于行业龙头企业。

莫林食品（嘉兴）有限公司位于马家浜健康食品小镇内，是莫林公司在中国投资建设的首个生产基地，主要生产风味糖浆、果酱等调味品。项目用地面积约71.7亩，一期项目总投资3200万美元，注册资本1200万美元。