■记者 徐梦倩 通讯员 陆燕萍

连日来，我市持续高温，水果进入“缤纷季”。昨天，记者从嘉兴水果市场获悉，除了之前上市的春令鲜果苹果、甜瓜、梨子、菠萝等外，时令鲜果西瓜、葡萄、芒果、李子、山竹等品种日益丰富。

据统计，2021年7月，嘉兴水果市场交易量同比上涨10.89%，交易额同比上涨36.40%。虽然7月经历了台风天气，但丝毫没有影响市场果品交易形势，果品价格显著提高，产值和效益大幅增加。

消暑水果市场热销

骄阳似火，暑气灼人。这个时候消暑降温成了最重要的事，吃些生津止渴的水果是补充营养的最佳选择。

早在5月和6月，还是嘉兴地产葡萄和外地葡萄平分秋色的局势，到了7月，外地葡萄远远赶超地产葡萄，当月交易增量明显。“外地葡萄主要以云南为主，有阳光玫瑰、夏黑、无籽提、巨峰、蓝宝石（黑手指）等。”嘉兴水果市场相关负责人表示，7月，外地葡萄交易量同比上涨比较明显的有云南阳光玫瑰、新疆马奶提、浙江巨峰、红提、辽宁巨峰，同比分别上涨427.60%、87.43%、80.65%、62.91%、44.45%。

作为消暑佳品的西瓜，7月交易量稳坐头把交椅，每天进场交易的车辆达到100辆以上。销售的品种主要有8424、硒砂瓜、京欣、甜王等。其中，销量最大的是8424，产地主要以甘肃、江苏为主，其次是宁夏、山东的硒砂瓜，交易总量占到了西瓜总交易量的近一半以上。

此外，7月李子类交易量整体表现不错，为炎炎夏日带来了一股酸酸甜甜的味道。“市场上李子的品种特别多，但今年7月市场交易主要以青红脆李、红心李、黑布林、六月紫、蜂糖李为主。”该负责人介绍。

地产果品量减价高

据统计，7月份果品平均价格指数为11.04元/公斤，同比增长21.15%。时令水果中西瓜类、桃类、哈密瓜类、葡萄类、李子类均价分别为3.97元/公斤、6.92元/公斤、4.30元/公斤、17.54元/公斤、7.37元/公斤，同比分别上涨了42.97%、21.46%、18.22%、17.16%和5.04%。

“分析原因，由于今年西瓜、哈密瓜产地受雨水天气影响，好品质的瓜果到场量也相对减少，促使价格上扬。”该负责人称，7月是地产水果集中上市的时节，葡萄、蜜梨、水蜜桃、黄桃、油桃、蓝莓等品种争相上市，均价齐上扬。

地产葡萄是交易量最大的品种，每天凌晨开始交易，当月交易量同比上涨了1.02%，交易额则同比上涨17.20%。另外，地产水蜜桃当月交易量比去年同期下降21.02%，但均价在11.99元/公斤，同比上涨了47.42%。还有来自嘉善的黄桃交易量同比上涨52.91%，交易额同比上涨68.24%，价格11元/公斤，同比上涨10.02%。

值得一提的还有地产枣蜜桃，这是近两年出现的一个新品种。嘉兴水果市场一直致力于为农服务，因此上市前期，市场特地前往枣蜜桃基地，积极与产地农户加强沟通，充分利用市场平台，助推嘉兴地产果品销售。据统计，7月地产枣蜜桃交易量同比上涨12.66%，交易额同比上涨28.91%，均价11.10元/公斤。

进口水果持续升温

国产水果价格纷纷上涨，也拉近了与进口水果之间的价格差距，因此，价格亲民的东南亚水果也受到消费者喜爱。其中以火龙果、榴莲、山竹为当月的主要销售品种，交易量分别同比上涨9.51%、54.61%、496.47%。

“今年以来，进口类水果每月的交易量都在不断增长。”该负责人说，以泰国山竹为例，泰国山竹曾一度维持在高价，但今年7月，山竹整体价格较往年同比下降了18.40%。据了解，这是因为今年泰国东部山竹果肉透明玻璃竹较多，由于产地持续暴雨的天气原因导致，所以价格下滑明显。市场上山竹的价格主要根据大小来划分，一般一箱净果为15斤的山竹，2A价格在130元/箱、3A在140~150元/箱、4A在180~190元/箱、5A在190~200元/箱，6A能卖到220元/箱。

另外，目前橙类市场需求量也较大，进口柑橘橙成功接力了国产柑橘橙的空缺期，价格良好且平稳，更多的进口橙陆续登陆中国市场，主要来自美国、埃及、西班牙、澳大利亚和南非。据统计，7月海广兴精品水果交易中心柑橘橙总交易量同比上涨10.26%，交易额同比上涨10.46%。

据业内人士预测，下半年的水果品种将越来越多，柑橘类、蜜柚、石榴、冬枣等都将陆续上市，整体交易预计将保持稳步上行。